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所属分类:卤菜论坛
摘要

  面条富有韧性,吃到嘴里非常爽脆。红汤类面条专业配方,汤不浑,不辛辣,不烧嗓子,汤底有滋有味,配合劲道面条,简直重庆一绝。  冬天来了,在这寒冷的冬天当然是吃一碗热气腾腾,辣呼呼的麻辣小面更实在。面条是我们所有人都喜欢的饮食,没有年龄层次的区分,没有收入高低的区分,属于大众消费。    培训内容:  1、原材料的识别及选择技术;  2、秘制红油的制作及保管工艺;  3、秘制高汤的熬制及保管工艺;

鲜面条颇具延展性,吃到嘴里十分脆爽。红汤菜鲜面条技术专业秘方,汤不浑,不辛辣食物,不烧嗓子,高汤丰富多彩,相互配合筋道鲜面条,真是重庆一绝。

冬天到了,在这里寒冷的冬季当然是吃一碗热腾腾,辣呼呼的麻辣小面更确实。鲜面条就是我们所有人自己喜欢的饮食搭配,并没有年龄层次的区别,没有收入高低的区别,归属于大众消费。

培训计划:

1、原材料的鉴别及选用技术性;

2、秘制红油的制作及存放加工工艺;

3、独门高汤的熬制及存放加工工艺;

4、各种各样火锅配菜制作的刀功技术性;

5、各种各样肉臊子的炮制及存放加工工艺;

6、各种各样口味的辅材次序及量化分析配搭加工工艺;

7、免费技能培训开店选址,装修布局,开张,运营层面技术性工作经验;

8、三年内完全免费服务支持,学生完全免费享有产品升级;

如今各行各业的生意都不好做,可是饮食行业却还是生意火爆,川香在饮食行业里知名度是非常大的,无论在哪儿,如果你看到一家喊着川香牌子的餐饮店人都是非常多的,川味面食口感多,款式新奇,味道好,选择的空间很大。

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